Plusieurs méthodes et principes principaux de scellement des couvercles de boîtes de conserve

Le scellage des couvercles de boîtes de conserve est une étape clé pour garantir que les aliments en conserve peuvent être conservés pendant une longue période sans se détériorer. Voici quelques grandes méthodes et principes de scellage des couvercles de boîtes de conserve :

1. Méthode d'étanchéité par soudage

• Méthode: Souder le couvercle métallique avec un joint sur la boîte pour obtenir une étanchéité complète.
• Principe: Grâce à la technologie de soudage, le couvercle de la boîte est étroitement associé au corps de la boîte pour former une structure d'étanchéité irréversible empêchant l'air, l'humidité et les micro-organismes de pénétrer.
• Fonctionnalité: L'effet d'étanchéité est bon, mais un équipement professionnel et une assistance technique sont nécessaires.

2. Méthode du bouchon à vis (étanchéité mécanique)

• Méthode: Placez un couvercle métallique avec un joint sur le goulot de la boîte, puis serrez-le à l'aide d'un couvercle métallique fileté.
• Principe: Utiliser la force de serrage du filetage pour combiner étroitement le couvercle de la boîte avec le corps de la boîte, et remplir et sceller l'espace grâce à la déformation élastique du joint.
• Fonctionnalité: Fonctionnement simple et rapide, adapté à une variété de types d'aliments, mais la qualité de l'étanchéité peut être affectée par les matériaux du filetage et du joint.

3. Méthode d'étanchéité par sertissage

• Méthode: Le couvercle de la boîte et la bride du corps de la boîte sont sertis et accrochés pour former un joint.
• Principe: Le couvercle et le corps de la boîte sont étroitement combinés par sertissage et crochetage pour former une structure d'étanchéité continue.
• Fonctionnalité: Largement utilisé dans les boîtes de conserve et les emballages de boissons, il est généralement nécessaire d'appliquer de la colle sur le bord concave du couvercle pour améliorer l'étanchéité.

4. Méthode de scellement par pression

• Méthode: L'ondulation autour du couvercle rond en forme de couronne est engagée avec la bride du goulot de la bouteille pour former un joint.
• Principe: La boîte est scellée en utilisant la force de morsure de l'ondulation et de la collerette, ainsi que l'effet d'étanchéité du joint d'étanchéité élastique (tel que le caoutchouc ou le liège).
• Fonctionnalité: Scellage fiable, facile à ouvrir, et couramment utilisé dans l'emballage des bouteilles en verre contenant des boissons liquides gazeuses.

5. Méthode de scellement sous vide (n'agissant pas directement sur le couvercle de la boîte)

• Méthode: Créez un environnement à basse pression dans la boîte et scellez-la.
• Principe: L'air contenu dans la boîte est extrait à l'aide d'un équipement tel qu'une pompe à vide afin de créer un environnement à basse pression, ce qui ralentit le taux d'oxydation de l'aliment et prolonge sa durée de conservation. Bien que cette méthode n'agisse pas directement sur le couvercle de la boîte, elle constitue un élément indispensable du processus de fermeture de la boîte.
• Caractéristiques: Elle nécessite un équipement spécial tel qu'une pompe à vide, mais peut améliorer de manière significative la durée de conservation et la qualité des aliments.

Précautions

• Lors de la fermeture de la boîte, assurez-vous que le couvercle et le corps de la boîte sont propres et exempts de pollution afin d'éviter d'affecter l'effet de fermeture.
• Les paramètres tels que la température et la durée doivent être strictement contrôlés pendant le processus de scellage afin de garantir la qualité du scellage.
• Les différents types d'aliments en conserve peuvent nécessiter des méthodes et des matériaux de scellage différents.

En résumé, il existe de nombreuses façons de sceller le couvercle d'une boîte de conserve, et chaque méthode a ses propres principes et caractéristiques. Pour choisir la méthode à utiliser, vous devez tenir compte de facteurs tels que le type d'aliment, les exigences de production et les conditions d'utilisation de l'équipement.