Няколко основни метода и принципа на запечатване на капаци на кутии

Запечатването на капачките на консервите е ключова стъпка, за да се гарантира, че консервираните храни могат да се съхраняват дълго време, без да се развалят. По-долу са представени няколко основни метода и принципи за запечатване на капаци на консерви:

1. Метод на заваряване

• Метод: Заварете металния капак с уплътнение към кутията, за да постигнете пълно уплътнение.
• Принцип: Чрез технологията на заваряване капакът на кутията се съединява плътно с тялото на кутията, за да се образува необратима уплътнителна структура, която предотвратява проникването на въздух, влага и микроорганизми.
• Функции: Ефектът на уплътняване е добър, но е необходимо професионално оборудване и техническа поддръжка.

2. Метод на винтовата капачка (механично уплътняване)

• Метод: Поставете метален капак с уплътнение върху устието на кутията и след това го затегнете с метален капак с резба.
• Принцип: Използвайте силата на затягане на резбата, за да съедините плътно капака на кутията с тялото на кутията и да запълните и уплътните пролуката чрез еластичната деформация на уплътнението.
• Функции: Лесна и бърза работа, подходяща за различни видове храни, но качеството на запечатване може да бъде повлияно от материалите на резбата и уплътнението.

3. Метод на уплътняване чрез пресоване

• Метод: Капакът на кутията и фланецът на тялото на кутията се притискат и закачат, за да образуват уплътнение.
• Принцип: Капакът на кутията и тялото на кутията са плътно свързани чрез пресоване и закачане, за да образуват непрекъсната уплътняваща структура.
• Функции: Широко използвана в кутиите за храна и опаковките за напитки, обикновено е необходимо да се нанесе лепило върху вдлъбнатия ръб на капака, за да се подобри херметичността.

4. Метод на запечатване чрез натискане

• Метод: Вълнението на кръглата капачка с форма на корона се съединява с фланеца на устието на бутилката, за да се образува уплътнение.
• Принцип: Кутията се запечатва, като се използва силата на захапване на гофрирането и фланеца, както и уплътнителният ефект на еластичното уплътнение (например гума или корк).
• Функции: Надеждно уплътняване, лесно отваряне и обикновено се използва при опаковане на контейнери от стъклени бутилки, съдържащи газирани течни напитки.

5. Метод на вакуумно запечатване (не действа директно върху капака на кутията)

• Метод: Създайте среда с ниско налягане в кутията и след това я запечатайте.
• Принцип: Въздухът в кутията се извлича чрез оборудване като вакуумна помпа, за да се създаде среда с ниско налягане, като по този начин се забавя скоростта на окисляване на храната и се удължава срокът ѝ на годност. Въпреки че този метод не действа пряко върху капака на консервата, той е незаменима част от процеса на запечатване на консервата.
• Характеристики: Изисква специално оборудване, като например вакуумна помпа, но може значително да подобри срока на годност и качеството на храната.

Предпазни мерки

• Когато запечатвате кутията, уверете се, че капакът и тялото на кутията са чисти и не са замърсени, за да не се наруши ефектът на запечатване.
• По време на процеса на запечатване трябва да се контролират стриктно параметри като температура и време, за да се гарантира качеството на запечатването.
• Различните видове консервирани храни могат да изискват различни методи и материали за запечатване.

В обобщение, има много начини за уплътняване на капака на консервната кутия и всеки метод има свои собствени уникални принципи и характеристики. Когато избирате кой метод да използвате, трябва да вземете предвид фактори като вида на храната, производствените изисквания и условията на оборудването.